Yup! Kali ini kita akan mebahas Risoles Mayonaise atau terkenal dengan sebutan Risol Mayo. Risol mayo adalah suatu inovasi dari camilan Risol yang biasa berisikan tumis sayuran atau rogut. Tapi pada masa kini, risol memiliki berbagai macam varian, dari yang asin sampa manis sekalipun! Kali ini Saya akan memberikan resep risol mayo degan isian smooked beef. Risol mayo dengan isian smoked beef merupakan salah satu yang paling favorit. Isian ini juga sangat populer di luar negeri lho. Simak resep risol mayo smoke beef berikut yang sangat mudah dibuat.
Bahan kulit risol:
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 300 ml air
- 30 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis yang nikmat
Bahan isian:
- Daging asap
- Telur rebus
- Keju cheddar
- Mayonnaise
- Saus sambal
- Saus tomat
Bahan pelapis :
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- 100 gr tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Cara membuat kulit risol:
- campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan Frisian Flag Bendera Kental Manis yang nikmat menjadi satu, aduk-aduk.
- Tambahkan telur, aduk hingga merata menggunakan balloon whisk sambil tuangi air sedikit demi sedikit lalu masukan minyak sayur.
- Saring adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bahan menjadi satu
- Panaskan wajan anti lengket kemudian olesi minyak sayur. Aduk adonan kemudian tuangkan satu sendok sayur ke dalam wajan sambil di putar putar.
- Masak sampai adonan kulit lepas saat wajan digerakkan. Lakukan hingga semua adonan habis
2. Cara membuat risol:
- Ambil satu lembar bahan kulit, beri bahan isian lalu lipat seperti amplop. Masukan ke bahan pencelup, telur lalu tepung roti. Lakukan hingga bahan habis
- Goreng risol hingga kecoklatan. Sajikan hangat.
0 Comments